דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • קציצות דגים
    יוצר המתכון:   קוקי
    תאריך ההעלאה:   02/05/2011
    סוג המתכון:   דגים   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   20-30 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:
    שיהיה בבית:
     1ק"ג נסיכת הנילוס טחונה 
    חצי חבילת כוסברה טרייה קצוצה 
    6 שיני שום כתושות
    1 ביצה
    2 כפות פרורי לחם רגילים 
    מלח
    פלפל לבן
    1/4 כפית זנגביל טחון
    1 כף פפריקה מתוקה / חריפה ( אני שמה מתוקה ומבשלת את הקציצות ברוטב חריף) 
    1/2 כפית כורכום
    לערבב את כל החומרים יחדיו לעיסה אחת גדולה.. ליצור כדורים
    בשלב זה ניתן להקפיא כדורים בקופסאות סגורות ולבשלם ברוטב בפעם אחרת

    רוטב לקציצות:
    2 גמבה אדומה נקייה ופרוסה לרצועות 
    2 פלפל חריף חתוך ל 4 

    **טיפ קטן - אם לא תרצו שיהיה מאוד מאוד חריף הוציאו את כל הגרעינים הלבנים של הפלפל ואת ההידרה שעליה יושבים הגרעינים.

    יש לשים בסיר 4-5 כפות שמן .. להוסיף את הגמבה והפלפל  להנמיך להבה  עד לריכוכם,מכסה סגור)
    יש להוסיף :
    8  שיני שום קלופות שלמות
    1כף פריקה גדושה מתוקה / חריפה מרוקאית 
    1/4 כפית כורכום
    1/2 כפית מלח
    1/4 כפית פלפל לבן 
    לערבב,להניח מעל קציצות דגים.
    לאחר כחצי שעה יש לפזר חופן כוסברה טרייה קצוצה  להמשיך לבשל עוד כ 10 דקות
    בתאבון:-)

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (4):



    תגובות הגולשים:
          תאריך      שםתגובהתוכן
    03/08/2011שוש שניפ"ת
    אין מלים הזה הצלחה ,אחד המתכונים המוצלחים של קציצות דגם
    31/08/2012קוקיתודה שוש :-)

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    ניקוי סיר שרוף משמן
    מאת: אלי
    כדאי לשפוך חומץ יחד עם מים לסיר שנשרף משומנים או משמן. 
    הדבר מפרק את השומן שנשרף כך שהלכלוך מוסר בקלות ללא מ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק