דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • פוקצ'ה עם עשבי תיבול
    יוצר המתכון:   יעלה סימן טוב
    תאריך ההעלאה:   26/08/2014
    סוג המתכון:   לחמים   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   20-30 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    מתכון לפוק'צה הכי פשוטה בעולם, עם עשבי תיבול:

    חומרים לארבע מנות:                                                                       

    1 כפית סוכר

    1 חבילה  של  שמרים טריים

    1/3 כוס מים פושרים

    2 כוסות קמח

    2 כפות שמן זית

    1/4 כפית מלח

    מעט צ'ילי יבש גרוס

     

    תערובת של צמחי תיבול:

    רוזמרין

    תימין

    אורגנו


     

    אופן הכנה:

    1. בקערה קטנה ערבבו סוכר ושמרים במים פושרים. תנו לתערובת לעמוד כ-10 דקות.

    2. בקערה גדולה, ערבבו את תערובת השמרים עם הקמח- ערבו היטב עדלתערובת אחידה. הוסיפו את הסוכר המלח. לושו את הבצק עד למרקם אחיד, הפכו אותו לצדהשני ולושו שוב כדקה נוספת.

    3. שמנו קערה גדולה, והניחו את הבצק , הפכו  אותו והברישו מעט שמן מעליו. כסו עם בד נושם,והניחו לו לתפיחה בטמפ' החדר עד שיכפיל את נפחו, כ-30 דקות בערך.

    4. חממו מראש תנור ל- 245 מעלות.

    5. הניחו את הבצק על משטח מקומח, הוציאו ממנו את האוויר בעדינות.הניחו את הבצק על תבנית משומנת ושטחו אותו בידיים או עם מערוך לעובי של כחציס"מ.

    6. שמנו מעט את חלקו העליון של כל פוקצ'ה ובזקומלח גס.

    7. שטפו את עשבי התיבול, הפרידו את העלים מן הגבעולים, וקצצו גס. פזרומעל כל פוקצ'ה את תערובת התבלינים. מעל התבלינים פזרו מעט צ'ילי יבש.

    8. אפואת הפוקצ'ות בתנור שחומם מראש כ-10-20 דקות בהתאם לדרגת הקריספיות הרצויה


    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (2):



    תגובות הגולשים:
    לא נוספו עדיין תגובות למתכון זה

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    טיגון בלי לשרוף את השמן
    מאת: לימור
    כדי שהשמן לא ישרף במהלך הטיגון 
    יש להוסיף גזר לשמן ולהשאיר עד סוף הטיגון
    ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק