דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • קערת לחם למרק
    יוצר המתכון:   יעלה סימן טוב
    תאריך ההעלאה:   11/02/2015
    סוג המתכון:   לחמים   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   50-60 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:
    המתכון הזה יעיל במיוחד לימי החורף ולימים הקרירים. מדובר במנה משביעה במיוחד שכן יש פה שילוב של לחם ומרק יחדיו באותה מנה. הלחם סופג את טעמי המרק וכך מתקבל טעם אפילו מעניין יותר בסיום הארוחה. המתכון המקורי פורסם במסגרת מתכוני הלחמניות  של חברת שמרית ועליו מבוסס מתכון זה.

    מצרכים דרושים (לכמות של 6 קערות לחם):
    • קמח להכנת לחם- 1 ק"ג
    • שקית שמרית טריים- 1 (50 גר')
    • ** לא חייבים אבל מומלץ לשיפור תוצאות האפייה- משפר אפייה שמרית-1
    • כף מלח שטוחה- 1
    • שמן זית- חצי כוס
    • מים פושרים (600 מ"ל, כ-2-3 כוסות)
    • כף אורגנו יבש- 1
    אופן ההכנה:
    1.
    מפעילים מערבל עם וו לישה על מהירות איטית ומתחילים לשפוך לקערה את כל החומרים. מוסיפים את המים בצורה הדרגתית לתערובת עד שמתקבל בצק אחיד ורך. מכסים את הקערה במגבת לחה ומשהים את הבצק לתפיחה למשך חצי שעה.
    2.  כעבור חצי שעה, מוציאים את הבצק למשטח מקומח. מחלקים את הבצק ל-6 חלקים שווים. לשים מעט כך שהקמח יספג בבצק ומקפלים את הבצק לצורת כדור. מניחים את הכדורים ע"ג תבנית עם נייר אפייה משומן ומניחים לכדורים לתפוח שנית. בינתיים מחממים תנור לחום של 220 מעלות.
    3.  מברישים את הלחם בביצה טרופה. מכניסים לתנור קערת מים ומורידים את החום ל-180 מעלות. מכניסים את הלחם לאפייה למשך חצי שעה עד שהלחם מקבל גוון מוזהב- שחום.
    4. מוציאים את הלחם ומניחים לו להתקרר מעט. כותמים את כיפת הלחם. מרוקנים החוצה את פנים הלחם ומכניסים פנימה את המרק שהוכן מבעוד מועד ומגישים.

    שיהיה חורף טעים וחמים!

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (0):



    תגובות הגולשים:
    לא נוספו עדיין תגובות למתכון זה

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    טיגון בלי לשרוף את השמן
    מאת: לימור
    כדי שהשמן לא ישרף במהלך הטיגון 
    יש להוסיף גזר לשמן ולהשאיר עד סוף הטיגון
    ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק