דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • קובה סולת
    יוצר המתכון:   אילנה
    תאריך ההעלאה:   02/04/2009
    סוג המתכון:   בשר   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   50-60 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    חומרים: (ל-4 סועדים)


    רבע קילו חזה עוף טחון

    רבע קילו בשר בקר טחון

    2 בצלים בינוניים

    3-4 גבעולי סלרי עם עלים

    2 שיני שום

    2 כוסות סולת

    פלפל ומלח לפי הטעם

    כף מרק עוף

    2 ליטר מיים רותחים

    רבע כוס מיץ לימון

    מעט שמן זית


    הוראות ההכנה:

    מרק:

    ----

    קוצצים את הבצל ואת השום ומטגנים במעט שמן עד שמזהיב. מוסיפים 2 ליטר מיים רותחים. מוסיפים את גבעולי הסלרי כשהם חתוכים לחתיכות של 3 ס"מ. מרתיחים, מכניסים את הכופתאות ומבשלים על אש בינונית לעוד רבע שעה.

     כופתאות:

    ---------

    מטגנים את הבצל הקצוץ יחד עם הבשרים הטחונים. מוסיפים קצת פטרוזיליה קצוצה ופלפל 5 דקות בערך לפני לפני שהבשרים מוכנים. מגניסים לקערה ומוסיפים 2 כוסות סולת ומיים בכמות שתתאים לבצק להיות רך.

    יוצרים כדורים בגודל כדורי פינג פונג, פותחים ומכניסים את מילוי הבשר, וסוגרים בחזרה.

    לאחר שכל הכופתאות מוכנות מכניסים למרק ( לאחר שרתח). כעבור רבע שעה קוצצים את עלי הסלרי ומוסיפים למרק. לאחר עוד 5 דקות מוסיפים והתבלינים לפי הטעם ואת כף מרק העוף, ומבשלים לעוד 5 דקות.

    בתיאבון!

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (5):



    תגובות הגולשים:
          תאריך      שםתגובהתוכן
    10/01/2010ריקיהכי טעים שיש
    מתכון של אמא שלי הבשלנית הכי טובה שיש :)

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    שמירת תבלינים
    מאת: מני
    שמים את התבלינים במקפיא והם טריים ובלי חרקים
    ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק