דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • קובה סולת
    יוצר המתכון:   אילנה
    תאריך ההעלאה:   02/04/2009
    סוג המתכון:   בשר   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   50-60 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    חומרים: (ל-4 סועדים)


    רבע קילו חזה עוף טחון

    רבע קילו בשר בקר טחון

    2 בצלים בינוניים

    3-4 גבעולי סלרי עם עלים

    2 שיני שום

    2 כוסות סולת

    פלפל ומלח לפי הטעם

    כף מרק עוף

    2 ליטר מיים רותחים

    רבע כוס מיץ לימון

    מעט שמן זית


    הוראות ההכנה:

    מרק:

    ----

    קוצצים את הבצל ואת השום ומטגנים במעט שמן עד שמזהיב. מוסיפים 2 ליטר מיים רותחים. מוסיפים את גבעולי הסלרי כשהם חתוכים לחתיכות של 3 ס"מ. מרתיחים, מכניסים את הכופתאות ומבשלים על אש בינונית לעוד רבע שעה.

     כופתאות:

    ---------

    מטגנים את הבצל הקצוץ יחד עם הבשרים הטחונים. מוסיפים קצת פטרוזיליה קצוצה ופלפל 5 דקות בערך לפני לפני שהבשרים מוכנים. מגניסים לקערה ומוסיפים 2 כוסות סולת ומיים בכמות שתתאים לבצק להיות רך.

    יוצרים כדורים בגודל כדורי פינג פונג, פותחים ומכניסים את מילוי הבשר, וסוגרים בחזרה.

    לאחר שכל הכופתאות מוכנות מכניסים למרק ( לאחר שרתח). כעבור רבע שעה קוצצים את עלי הסלרי ומוסיפים למרק. לאחר עוד 5 דקות מוסיפים והתבלינים לפי הטעם ואת כף מרק העוף, ומבשלים לעוד 5 דקות.

    בתיאבון!

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (5):



    תגובות הגולשים:
          תאריך      שםתגובהתוכן
    10/01/2010ריקיהכי טעים שיש
    מתכון של אמא שלי הבשלנית הכי טובה שיש :)

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    ראש השנה טבעוני
    מאת: יעלה סימן טוב
    לכל הטבעונים שלא אוכלים דבש-
    כמעט בכל המתכונים לראש השנה ניתן להחליף את הדבש בסילאן או ממש בתמרים,
    והמתכון...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק