דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • פסטה ברוטב שמנת ופטריות
    יוצר המתכון:   מיכל
    תאריך ההעלאה:   24/11/2008
    סוג המתכון:   תוספות   דרגת קושי:   בצ'יק צ'ק  
    זמן הכנה משוער:   10-20 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    חצי חבילה פסטה בצורה שרוצים (מורתחת במים ומלח לפי הוראות היצרן). 


    לרוטב:

    2 קופסאות שמנת לבישול השף הלבן.

    1/2 בצל קטן קצוץ דק מאוד

    3 שיני שום כתושות

    מעט מלח

    פלפל לבן טחון

    קופסא פטריות שמפניון חתוכות מסוננות או חצי חבילה פטריות טריות חתוכות. 

    ניתן להוסיף מעט פטרוזילה.


    מטגנים בצל עד שקיפות (לא להשחים). מוסיפים את השום ואת הפטריות ומטגנים עוד כמה דקות עד שהפטריות סופגות את כל הטעמים (פטריות טריות מטגנים עד שהן משנות את צבען ונהיות כהות מעט). מוסיפים את מיכלי השמנת ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל לבן (כדי שהרוטב ישאר לבן ולא ישחיר מהפלפל). מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עוד כמה דקות. אם הרוטב סמיך מדי ניתן להוסיף טיפה חלב לדילול. במידה ומוסיפים פטרוזיליה יש להוסיף אותה דקה לפני הסוף כדי שתישאר ירוקה (יוצא נהדר). 


    להקרמה ניתן להעביר את הפסטה לכלי חסין אש, ליצוק מעל את הרוטב ולפזר גבינת פרמז'ן או גבינה צהובה מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שהגבינה נמסה.

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (1):



    תגובות הגולשים:
    לא נוספו עדיין תגובות למתכון זה

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    כתם שמן על בגד
    מאת: לימור
    אפשרות קסם להורדה:
    לפזר על מקום הכתם טאלק לאחר 10 דקות להכניס למכונת כביסה והוקוס פוקוס נעלם הכתם.


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק