דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • חמין פרסי (חלה ביבי)
    יוצר המתכון:   אילנה
    תאריך ההעלאה:   29/11/2008
    סוג המתכון:   תוספות   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   20-30 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    החומרים הדרושים (ל-5 סועדים):

    4 שיני שום

    כף מלח

    כפית פלפל שחור

    2 כפות אבקת מרק עוף

    כפית פלפל חריף

    חצי קילו בשר בקר כתף

    רבע קילו חיטה

    רבע קילו עדשים ירוקים

    רבע קילו מש

    100 גרם שעועית אדומה

    שני לפת בינוני

    אופן ההכנה:

    מטגנים את הבשר בתוך סיר עם שמן למספר דקות, מוסיפים 5 כוסות מים רותחים ומוסיפים את כל הקטניות אחרי שעברו שטיפה. קולפים את הלפת וחותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר. מביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים. 

    ניתן לבשל את החמין בשני אופנים :

    1) פלטה למשך כל היום 

    2) תנור בחום נמוך מספר שעות.

    ניתן להוסיף מים אם החמין סמיך.

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (10):



    תגובות הגולשים:
          תאריך      שםתגובהתוכן
    30/11/2008ענת =)ממליצה בחום!!!
    זהו המתכון של סבתי ומניסיון אני ממליצה לעונות החורף הקרים.
    13/12/2008ריקיחמין מדהים לשבת בבוקר
    החמין טעים ומחמם את הלב. תענוג לימות החוף הקרים :)
    04/02/2013הבת המשוחדת :-)החמין הכי טעים שיש אין לתאר את הטעם הערב לחיך בשבת בבוקר קרה וגשומה כשיושבים כל המשפחה סביב השולחן ואוכלים חמין של אמא אילנה ! טעים מחמם ומשביע והכי חשוב עשיר בקיטניות מה שהופך את המתכון לבריא מאד. בתיאבון !!!!
    22/02/2014טניהחלה ביבי חמותי היתה מכינה את זה עם אורז (ו/או ארוז מלא) שעועית אדומה וגזר וזה היה מאד טעים. אני רק לא יודעת את כמויות המים ביחס לאורז במקרה הזה. תודה טניה

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    נורית
    מאת: טיבול דגים
    דגים אף פעם לא סופגים תיבול בבישול, במיוחד לא מלח. לכן על מנת להגיע לטעם מקסימלי יש להשרות אותם במרינדה שאת הטעמים שלה ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק