דף הבית | אודות | הצהרת פרטיות | צור קשר | טיפים |      
באתר 272 מתכונים
סלטיםפסטותתוספותדגיםבשרעוףגבינותשונותמשקאותקינוחיםלחמים ולחמניותצמחוניפשטידותירקותמרקיםמתכונט - דף הבית



  • פלפלים ממולאים
    יוצר המתכון:   נירית
    תאריך ההעלאה:   29/11/2008
    סוג המתכון:   תוספות   דרגת קושי:   לא ביג דיל  
    זמן הכנה משוער:   50-60 דקות
    מתכון דיאטתי   מתכון כשר

    הוראות ההכנה:

    10 פלפלים קטנים בכל הצבעים 


    למילוי:

    1/2 קילו בשר טחון

    2 כוסות אורז שטוף מסונן

    1 בצל גדול קצוץ דק 

    כפית מלח

    כפית פלפל שחור


    לרוטב:

    2 כפות רסק עגבניות

    מלח, פלפל שחור, פפריקה, סוכר

    כפית מרק עוף.

    מים חמים


    חותכים את הראש של הפלפלים ושומרים אותו. מרוקנים את הפלפלים מכל הגרעינים ושוטפים היטב. מערבבים את כל מרכיבי המילוי וממלאים את הפלפלים עד 3/4. לא לדחוס כי האורז מתנפח בבישול. מכסים עם הראשים בחזרה.


    בסיר רחב מטגנים את הרסק עם מעט שמן כ 2 דקות. מוסיפים מעט מים חמים ומתבלים. מניחים את הפלפלים בעמידה אחד ליד השני בצפיפות (כדי שיתמכו אחד בשני ולא יפלו). מוסיפים מים עד חצי גובה הפלפלים. טועמים ומתקנים תיבול. מבשלים עם מכסה סגור כשעה עד שהאורז רך לגמרי. מדי פעם פותחים את הראש של הפלפלים ושופכים קצת מהרוטב על המילוי כדי שהאורז יתרכך יותר מהר וכדי לתת עוד טעם למילוי.

    דרג\י את המתכון: דירוג הגולשים (1):



    תגובות הגולשים:
          תאריך      שםתגובהתוכן
    29/11/2008אח איזה ריח של פלפליםאת אלופה
    את עושה את הפלפלים הכי טעימים בעולם

    הוספת תגובה:

    שם  
    כותרת  

    תגובה

  • חיפוש מתכון לפי:




    מתכון כשר דיאטתי





    פינת הטיפ:
    טיגון בלי לשרוף את השמן
    מאת: לימור
    כדי שהשמן לא ישרף במהלך הטיגון 
    יש להוסיף גזר לשמן ולהשאיר עד סוף הטיגון
    ...


    האתר נבנה בשיתוף Mani Design   בניית אתרים ובחסות jobaba   לוח דרושים ולמי שבאמת רוצה למצוא   הכרויות בפייסבוק